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Les vaches maraîchines, tu as de beaux yeux tu sais !

Article publié le 6 mars 2016 | Laisser un commentaire.

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Beaucoup de vaches en France, mais peu de diversité !

On compte des millions de vaches dans nos campagnes, mais en grande majorité des prim’holstein, des charolaises et des blondes d’Aquitaine. Mais il existe bien d’autres espèces, dont certaines ont disparu et d’autres qui sont menacées. Reportage sur le stand des vaches rares au Salon de l’agriculture qui ferme aujourd’hui.

Un peu d’histoire pour comprendre : nous sommes dans les années 1950. La France se remet des blessures de la guerre et a besoin de nourriture en quantité pour répondre aux besoins de la population. Elle se tourne vers l’agriculture intensive, et décide de se concentrer sur quatre, cinq races de vaches, les plus productives. Les autres déclinent alors à toute vitesse.

La suite de cet article en cliquant sur ce lien : http://www.franceinfo.fr/actu/societe/article/beaucoup-de-vaches-en-france-mais-peu-de-diversite-771887

Autre lienhttp://www.photo-de-vaches.com/les%20vaches/races.html/vache-maraichine.html

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