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Panna Cotta de Myriam ..

Article publié le 2 septembre 2012 | Laisser un commentaire.

De Christine♬♡

Bravo Myriam pour cette recette que je vais essayer très bientôt !

Ingrédients : 

  • 50 cl de crème fraîche semi-fluide
  • 75 g de sucre en poudre
  • 3 feuilles de gélatine
  • 1 gousse de vanille (moi, je l’ai fait avec 2 cuillères à soupe d’arôme à la Rose… MIAM !)

Préparation : 

  1. Mettre la crème, le sucre et la vanille dans une casserole et faire frémir en veillant a mélanger de temps en temps. Dès le début de l’ébullition, retirer la casserole du feu et ajouter les feuilles de gélatine préalablement trempées dans l’eau froide.
  2. Bien remuer et mettre dans des petits pots. Laisser refroidir quelques heures au réfrigérateur.
  3. Ajouter du coulis de fruits, des fruits entiers, ou bien les bonnes confitures de Tatie Titine et le tour est joué !!!

1 commentaire

  1. Ninick a écrit:

    Tu verras, c’est onctueux et très bon.
    Bisous

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