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Les petits palmiers de papa

Article publié le 28 septembre 2014 | Laisser un commentaire.

palmiers de papaChristine ♥♫☼

Pourquoi les palmiers de papa ? Par association d’idées : notre père originaire de la Martinique, adorait les palmiers et c’est en pensant à lui que je les prépare. 

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Ingrédients (pour une vingtaine de petits palmiers)
  • Une pâte feuilletée
  • Sucre en poudre ou miel
Préparation  :
  1. Déroulez votre pâte feuilletée et de préférence retravaillez-là au rouleau ++ fois avant de reconstituer une forme ronde bien plate,
  2. Saupoudrez de sucre semoule sur la pâte ou mieux badigeonnez de miel au pinceau si vous aimez,
  3. Roulez ensuite la pâte de chaque côté à parts égales,
  4. Placez votre pâte au congélateur pendant 1/2 heure,
  5. Découpez des rondelles de 2 cm de large et placez-les sur le côté sur la plaque du four recouverte de papier cuisson,
  6. Enfournez 20 minutes à 180°C
  7. Retournez les palmiers à mi-cuisson

Suggestion : 

  • Avec un bon thé bien chaud, c’est délicieux, simple et rapide !

2 commentaires

  1. Ninick a écrit:

    Ça m’a l’air très simple à réaliser Soeurette !
    Comme Papa j’aime beaucoup les palmiers également, surtout quand ils sont caramélisés. je ferai bientôt ta recette. Merci.
    Bisous.

  2. Christine♬♡ a écrit:

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