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Le petit poulet de Léonie …

Article publié le 29 octobre 2012 | Laisser un commentaire.

De Christine♬♡

 

Quoi de plus agréable que l’odeur d’un bon poulet qui s’échappe de la cuisine ! Léonie a eu la gentillesse de me confier sa recette, la voici  :

 

 

 

 

Ingrédients (pour 4 ou 6 personnes)

  • 4 ou 6 cuisses de poulet bien fermes selon le nombre de convives,
  • 2 ou 3 gousses d’ail
  • 1 gros oignon
  • 1 morceau de gingembre.
  • 1 cube Maggi à la poule ou au boeuf.

Préparation :

  1. Râper l’ail, l’oignon et le gingembre épluchés
  2. Mélanger cette pâte avec le cube écrasé
  3. Faire des entailles dans les cuisses de poulet
  4. Insérer la pâte dans chaque entaille,
  5. Badigeonnez les cuisses du reste de pâte
  6. Salez et poivrer les cuisses de poulet ainsi préparées
  7. Sortir la grille du four et y déposer les cuisses de poulet.
  8. La disposer dans la partie haute du four.
  9. Mettre le lèche-frites dessous.
  10. Laisser cuire au grill en les retournant en cours de cuisson à peu près une demi-heure à four thermostat 7 (210°).
  11. Déguster avec un riz parfumé ou quelques pommes de terre sautées.

Vous avez compris, alors à vous de jouer !

 

 

 

 

 

 

1 commentaire

  1. Ninick a écrit:

    merci pour Léonie, je lui dirai que sa recette est désormais consultable sur ton blog, elle sera contente. Et puis, tu verras quand tu la feras, c’est succulent !
    Bon appétit d’avance et bisous.
    Ta frangine.

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