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Poulet merguez chorizo ratatouille

Article publié le 22 janvier 2015 | Laisser un commentaire.

OLYMPUS DIGITAL CAMERAChristine ♥♫☼

Un reste de poulet et quelques merguez en quantité suffisante pour la préparation de mon dîner, en rajoutant quelques ingrédients et voici ce que cela donne : 

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Ingrédients : (pour 4 personnes)

  • le reste d’un poulet,
  • 3 merguez,
  • 15 tranches de chorizo
  • 1 boite de ratatouille cuisinée à la Provencale (Cassegrain) de 660 gr
  • 1/2 c à café de poivre de Cayenne
  • sel et poivre du moulin

Préparation : 

  1. détacher la chair du poulet et détaillez-là puis réserver,
  2. dans une cocotte, verser la ratatouille sans ajouter de matière grasse,
  3. assaisonner de sel, poivre et Cayenne puis mélanger,
  4. couper les merguez en morceaux et les tranches de chorizo puis les ajouter dans la cocotte,
  5. mettre les morceaux de poulet et remuer le tout,
  6. chauffer à feu doux pendant 20 minutes

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