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Pain perdu, recette express

Article publié le 5 janvier 2015 | Laisser un commentaire.

pain perduChristine ♥♫☼

Qu’allez-vous faire de tout ce pain ? Après les fêtes, lorsque tout le monde est parti, il vous reste du pain car comme d’habitude vous avez vu trop grand ? Alors vous ferez comme nos grand-mères du pain perdu, voici ma recette : 

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Ingrédients : 

  • pain blanc ou brioché, de mie ou complet coupé en tranches,
  • 25 cl de lait ou 1 verre,
  • 3 œufs entiers,
  • 3 c à soupe de sucre roux ou 2 c à soupe et 1 c à soupe de miel (facultatif)
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • beurre demi-sel

Préparation : 

  1. préparez votre crème en mélangeant le lait, les œufs, les sucres et fouettez le tout,
  2. dans une grande poêle, faites chauffer le beurre,
  3. trempez chaque tranche de pain dans la crème avant de la placer dans la poêle chaude,
  4. laissez dorer, retournez et placez dans un plat de service puis saupoudrez de sucre glace (facultatif)

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