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Tarte mûres et rhubarbe, hum !

Article publié le 29 août 2013 | Laisser un commentaire.

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Christine♬♡

Cette recette, très simple à réaliser, a eu du succès chez nous. Il est vrai que nous avons la chance cette année d’avoir récolté beaucoup de mûres ainsi que de la rhubarbe, bravo à l’auteur de cette recette !

Ingrédients : (pour 8 personnes)

  • 350 g de mûres
  • 175 g de rhubarbe coupée en petits morceaux
  • 250 g de sucre
  • 4 cuillères à soupe de farine
  • 15 g de beurre
  • 1 fond de tarte  (pâte brisée) + 1 autre pâte à tarte pour le dessus

Préparation : 15 minutes  ›  Cuisson : 45 minutes  ›  Prêt en :1 heure

  1. Mélanger simplement la rhubarbe, les mûres, le sucre et la farine, puis garnir un fond de tarte,
  2. Verser la préparation dans le fond de tarte non cuit. Mettre des petits bouts de beurre sur le dessus et couvrir de pâte (type croisillons) (le mélange de fruits peut également être congelé et utilisé plus tard)
  3. Faire cuire à 200C (Th.6/7) pendant 15 minutes, puis réduire la température à 180C (Th.6).
  4. Continuer la cuisson pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que la tarte soit dorée.

Source : http://allrecipes.fr/recette/1585/tarte-m-res-rhubarbe.aspx

2 commentaires

  1. Ninick a écrit:

    Un vrai régal ta tarte aux mûres et rhubarbe, et si parfumée !
    Tu nous as régalés, comme d’hab.
    Merci

  2. Christine♬♡ a écrit:

    Merci Ninick, tu reviendras ? bisou ♥♥♥

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