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Une fontaine à fraises pour mini-jardins !

Article publié le 23 mars 2016 | Aucun commentaire   

Attention aux sosies des tomates coeurs de boeuf sur les rayons !

Article publié le 2 août 2015 | Aucun commentaire   

tomate-coeur-de-boeufÀ la suite d’une enquête réalisée par une association de consommateurs, la tomate cœur de bœuf fait l’objet de nombreux commentaires, analyses et critiques dans les médias. Décryptage de notre maître jardinier, Claude Bureaux.

Source et suite de l’articlehttp://www.franceinfo.fr/emission/jardin/2015-ete/la-tomate-coeur-de-polemiques-02-08-2015-08-50

Dans le jardin au mois de Juillet

Article publié le 2 juillet 2015 | Aucun commentaire   

C’est le mois où il faut tuteurer les plus grands dahlias. Les grosses chaleurs et l’humidité sont à surveiller. Il est judicieux de les prévenir grâce au cuivre et au souffre mouillable, encore une fois contre les maladies cryptogamiques, causées par un champignon parasite, et notamment l’oïdium.

Lire la suite.

Comment conserver les artichauts ?

Article publié le 1 juin 2015 | Aucun commentaire   

Enveloppez-les sans les laver dans un chiffon humide et gardez-les au réfrigérateur dans un sac en plastique. De cette manière, ils resteront frais pendant 4 ou 5 jours.

Attention : il est recommandé de le consommer très rapidement et de ne pas le conserver au réfrigérateur quant il est cuit, car l’artichaut cuit développe des toxines.

Tout sur les fines herbes !

Article publié le 20 novembre 2014 | Aucun commentaire   

Sculpture sur melon, à voir !

Article publié le 13 novembre 2014 | Aucun commentaire   

Watermelon carving from Vid Nikolic on Vimeo.

Ray Villafane et ses sculptures de citrouilles, à voir !

Article publié le 12 novembre 2014 | Aucun commentaire   

Maturation artificielle des tomates

Article publié le 11 novembre 2014 | 2 commentaires   

tomates couchéesLorsque l’arrière-saison est pluvieuse, les tomates, qui sont généralement en abondance sur pied, mûrissent très difficilement et pourrissent en majorité.

Voici un procédé qui permet d’obvier (pallier à) parfaitement à cet inconvénient. Lorsque la fraîcheur des nuits et les pluies continuelles ôtent l’espoir d’une maturité normale, on arrache les pieds de tomates dont les fruits ont atteint une grosseur normale, et on couche horizontalement sous châssis les pieds, tiges et fruits de tomates étendus sur un lit de feuilles sèches. De cette façon, les fruits parviennent à complète maturité en acquérant la finesse de goût des fruits mûris naturellement.

Source : Recettes et procédés utiles de la Nature par A. Chaplet et H. Rousset

 

Comment conserver ses légumes pour l’hiver

Article publié le 22 septembre 2014 | Aucun commentaire   

conserver ses legumesEnterré, ce tambour de machine à laver permet en hiver de conserver les légumes racines, propres et à l’abri des mulots.

Les modes de conservation, comme les recettes et les méthodes culturales, sont simples et peu coûteuses. Chacun peut se les approprier.

Source : Magazine L’AMI des JARDINS et de la MAISON – n° 1047 Octobre 2014

Lien : 

http://www.jardinier-amateur.fr/reportages-jardin/tambour-machine-silo-a-legumes.html

Bien utiliser les paillis au Potager

Article publié le 19 juin 2014 | Aucun commentaire   

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