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Brandade de morue à ma façon

Article publié le 26 février 2016 | 4 commentaires   

Christine ♥♫☼Brandade de morue fin Nous avons cuisiné ma sœur Ninick et moi aujourd’hui en pensant à notre papa qui aurait sans doute beaucoup apprécié d’être à notre table …

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Confiture Banane-Kiwi

Article publié le 21 février 2016 | Aucun commentaire   

confiture banane kiwiChristine ♥♫☼

Voilà 2 fruits que j’adore pour une alliance parfaite, en privilégiant le sucre naturel des fruits, hum !

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Paupiettes de veau sauce Miel/Balsamique

Article publié le 26 septembre 2015 | 1 commentaire   

paupiettes balsamiqueChristine ♥♫☼

Encore une recette sucrée/salée pour les amateurs, allez à vos fourneaux pour 1 heure de préparation pour 6 personnes !

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Confiture Bananes Vanille et Citron vert

Article publié le 17 juin 2015 | Aucun commentaire   

confiture bananes vanille citron vert

Christine ♥♫☼

Des fruits des Iles en harmonie, quoi de mieux pour un petit moment de douceur ? Voici ma recette : 

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Le petit planteur de Christine

Article publié le 14 juin 2015 | Aucun commentaire   

Christine ♥♫☼

 

planteur de christineParce que le planteur se partage, je vous propose ma recette pour 30 personnes :

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Présentation plat de crudités avec fleurs

Article publié le 28 mai 2015 | Aucun commentaire   

crudités

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Croquettes de thon à l’oignon pays

Article publié le 3 mai 2015 | Aucun commentaire   

croquettes de thon

Christine ♥♫☼

Une envie de faire la cuisine avec trois fois rien dans vos placards ? Et pourquoi pas ces petites croquettes de thon ? Je crois que cela va plaire à tout le monde, avec une petite salade et arrosées au dernier moment d’un jus de citron vert, hum !

 

 

 

 

 

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Filet de merlan et beurre à l’orange

Article publié le 8 avril 2015 | Aucun commentaire   

filet de merlan sauce orangeChristine ♥♫☼

Le poisson et les agrumes, voilà une belle association de goût. Pour cette recette j’ai choisi l’orange, voilà comment procéder, c’est très simple !

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Colombo d’agneau de Pâques

Article publié le 5 avril 2015 | Aucun commentaire   

Colombo d'agneau de Pâques

Christine ♥♫☼

Le colombo est un mélange d’épices, un genre de curry antillais. Goûteux, c’est un plat complet et équilibré que vous pourrez servir avec du riz créole ou encore des pommes de terre ou bien la semoule de couscous.

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Feuilleté de boudin noir aux pommes

Article publié le 26 mars 2015 | 2 commentaires   

feuilleté boudin aux pommesChristine ♥♫☼

Les amateurs de sucré-salé vont adorer ! Utiliser de préférence des pommes boskoop, grises du Canada ou encore Pink Lady (non traitées de préférence) pour ce feuilleté qui ravira vos convives : 

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