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Que signifie « 12 M » sur les flacons de cosmétiques ?

Article publié le 29 février 2016 | Aucun commentaire   

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Cette indication est inscrite dans un petit dessin évoquant un pot dont le couvercle est ouvert. Elle indique le délai d’utilisation maximal conseillé après ouverture. L’indication « 12M » signifie ainsi que le produit conservera ses propriétés 12 mois au plus après son ouverture. Mais cette disposition réglementaire, instituée en mars 2005, ne concerne que les produits dont la stabilité est théoriquement supérieure à 30 mois après leur fabrication.

Source : Magazine Ça m’intéresse n°387 de mai 2013

A l’Assemblée Nationale, on cultive aussi …. le miel !

Article publié le 28 février 2016 | Aucun commentaire   

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Pourquoi Einstein n’a-t-il pas eu le Prix Nobel ?

Article publié le 26 février 2016 | Aucun commentaire   

Einstein_1921_by_F_Schmutzer_-_restorationEn fait, il a bien eu un prix Nobel de physique en 1921 mais c’était pour son explication de l’effet « photoélectrique », c’est-à-dire l’émission d’électrons par un matériau soumis à l’action de la lumière.

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Chine : La mariée était en noir …

Article publié le 23 février 2016 | Aucun commentaire   

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Les curiosites du corps humain

Article publié le 9 janvier 2016 | Aucun commentaire   

Yves-Joseph de Kerguelen et l’origine de la crêpe de blé noir ?

Article publié le 24 octobre 2015 | Aucun commentaire   

crepe ble noirUn jour de l’an 1490, la Duchesse Anne alors âgée de treize ans, se promenait avec une petite suite sur les terres de son père François de Bretagne près du château de Nantes où elle était née.

Pris dans une tempête, le groupe se réfugia dans la hutte d’un pauvre bûcheron, Pierre le Faouet, qui bien que vivant dans une grande misère avec sa femme et sa fille, dit à la Princesse et aux jeunes Lords de sa suite qu’ils étaient les bienvenus. La hutte ne contenait rien d’autre que de la farine de blé noir et les promeneurs étaient affamés. Aussi la fille du bûcheron transforma cette farine en gâteaux qu’elle fit cuire sur le foyer.

Parmi les jeunes Lords accompagnant la Duchesse Anne, il y avait le Page Pierre qui devint plus tard Lord de Kervelot. Il tomba vite amoureux de la jeune paysanne. Une année plus tard, en 1491, Anne est maintenant Reine de Françe. Elle donne à Pierre son joli Page, le droit de prendre en mariage Anne le Faouet, la jeune paysanne qui avait été faite Comtesse de Kergalen.

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Les bienfaits du chou vert sur notre santé ?

Article publié le 23 octobre 2015 | Aucun commentaire   

Afficher l'image d'origineChou vert

Le chou stimule l’amincissement en régulant le métabolisme du sucre et des graisses. Partiellement riche en composés soufrés (d’où sa saveur si caractéristique), le chou neutralise les méfaits de la pollution et accélère l’élimination des substances toxiques, facteurs de vieillissement et de cancers.

6 étonnantes astuces de cuisine, à voir !

Article publié le 19 octobre 2015 | 1 commentaire   

Astuce pour dénoyauter les fruits …

Article publié le 15 juillet 2015 | Aucun commentaire   

Pour éviter de vous tacher les doigts en dénoyautant les fruits, enduisez vos mains de margarine!

Les spécialités gastronomiques d’Aquitaine

Article publié le 22 février 2015 | Aucun commentaire   

Drapeau de l'Aquitaine

  • le foie gras et canard à foie gras du Sud-Ouest,

  • le confit de canard

  • le magret de canard

  • le jambon de Bayonne,

  • la Garbure,
  • le Ttoro
  • les pruneaux d’Agen,

  • la Piperade,
  • Lamproie à la bordelaise,

  • les fraises du Périgord

  • le piment d’Espelette ou Ezpeletako Bipera

  • Lillet (apéritif Bordelais)

  • Liqueur Izarra (liqueur réalisée à base de plantes et d’épices, de brou de noix, de pruneaux et d’Armagnac)

  • Cidre Basque

  • Fine Bordeaux

  • Les vins de Bordeaux (Etude complète)

  • Les vins du Sud-Ouest (Etude complète)

  • le Boudin Basque (à base de viande de porc, couenne et sang avec oignons rissolés et piment d’Espelette)

  • la Ventrèche ou xingar (prononcer Chingarre) (poitrine de porc roulée ou plate, en frais ou séchée, salée, poivrée, fumée ou encore pimentée)

  • le Gratton de Lormont ou Gratton Bordelais (sorte de motte compacte constituée de dés de lard, de morceaux de jambon et d’épaule de porc frais épicés).

  • la Tricandille (tripes de porcs nettoyées, ébouillantées puis grillées sur des ceps ou sarments de vigne)

  • la Txistorra
  • Le grenier médocain (charcuterie régionale spécifique au Médoc, à base de panse de porc, d’ail et d’épices, qui se déguste froide)

  • le Gâteaux des rois Bordelais

  • les Canelés bordelais (petit gâteau, spécialité du Bordelais, à pâte molle et tendre, parfumée au rhum et à la vanille, et recouverte d’une épaisse croûte caramélisée)

  • la Cruchade Bordelaise (La cruchade est une sorte de galette faite d’une bouillie associant généralement farine de maïs et farine de blé)

  • le pastis landais (sorte de Brioche)

  • les Macarons de St-Jean de Luz

  • la Rousquille  (ou rosquille) (est un « petit » biscuit rond et tendre en forme de couronne ou de 8, saupoudré de sucre glacé, parfumé à la vanille, au citron avec un peu d’anis et fondant dans la bouche.)

  • le Chocolat de Bayonne

  • le Touron Basque (Mélange d’amandes et de sucre, le touron basque se consomme traditionnellement pendant les fêtes de fin d’année. Il prend la forme de bouchées, tablettes ou se vend même à la coupe.)

  • le Vinaigre de vin de Bordeaux

  • les Cerises au vinaigre

  • le Rocamadour (fromage de chèvre au lait cru entier, il appartient à la famille des cabécous)

  • les Pyrénées Mélange

  • le Pyrénées Vache

  • le Roncal (fromage de brebis fabriqué dans la vallée de Roncal dans les Pyrénées navarraises)

  • la Tomette de Brebis

  • le Caillé de Brebis

  • l’Etorki (brebis)

  • l’Ardi-gasna (L’Ardi-Gasna est un fromage au lait cru de brebis originaire des vallées de la Nive)

  • l’Ossau Iraty

Sources :

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